Sungguh enak dan tidak jemu dimakan berkali-kali!
Ramuan
- 1 biji terung, potong dadu bersaiz 1 inci
- 1 sudu besar minyak bijan atau minyak zaitun
- Biji bijan untuk hiasan
Ramuan sos
- 1 sudu besar kicap
- 1 sudu teh minyak bijan
- 1 sudu kecil cuka wain beras
- 1 sudu kecil sos sriracha atau sos pedas
- 1 sudu besar sos cili bawang putih atau 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih dan lebih banyak sos pedas (ikut cita rasa)
- 2 biji daun bawang, dicincang
Peralatan dapur yang diperlukan
- Perkara A
- Perkara B
- Perkara C
Cara penyediaan
1.
Salutkan terung dalam minyak bijan dan kemudian susunkan tanpa bertindan dalam air fryer. Masak pada suhu 190c selama 8 minit.
2.
Gaulkan semua ramuan sos dalam mangkuk
3.
Keluarkan terung dan salutkan dengan sos.
4.
Letakkan dalam penggoreng udara pada suhu 190c selama 7-8 minit lagi.
Tip
Selepas 5 minit, periksa keadaan terung kerana perubahan saiz boleh mengubah durasi memasak.