Makan apple crumble membawa saya kembali ke masakan rumah ibu saya semasa kecil. Ia adalah pencuci mulut yang lazat dan memanjakan, dan ini adalah versi yang lebih ringan dari hidangan Inggeris klasik ini dengan serat tambahan untuk mengatasi karbohidrat yang menjengkelkan tersebut.
Ramuan
Untuk campuran buah:
- 6 biji epal dihiris dan dihiris 1cm
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 sudu besar jus lemon
- 2 sudu teh serbuk kayu manis
- ¼ sudu teh halia
- ¼ sudu teh semua rempah
- 1 sudu besar tepung arrowroot (atau tepung ubi kayu, biasanya terdapat berhampiran baking soda)
Untuk runtuh:
- ¾ cawan oat
- ¼ cawan tepung badam
- 1 sudu besar biji rami
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 1 ½ sudu besar mentega, cair
- 2 sudu besar sirap maple
Peralatan dapur yang diperlukan
- Perkara A
- Perkara B
- Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar anda hingga 160°C.
2.
Masukkan epal ke dalam mangkuk dengan 1 sudu besar air dan ketuhar gelombang mikro selama 6 minit dengan penutup terbuka sedikit atau pinggan di bahagian atas mangkuk.
3.
Campurkan semua bahan untuk campuran buah-buahan dan masukkan ke bahagian bawah hidangan pembakar.
4.
Campurkan semua bahan untuk hancur dan kemudian masukkan ke atas adunan buah.
5.
Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit.
Tip
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan buah-buahan lain yang bermusim. Penyelenggaraan, bukan untuk 12 minggu pertama