Saya suka rempah musim luruh dan pencuci mulut ini penuh dengannya! Hidangan memanjakan yang masih penuh dengan serat dan rempah anti-radang.
Ramuan
Campuran Epal:
- 6 biji epal, dikupas, dibuang inti dan dihiris
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 1/4 sudu teh rempah “all spice”
- 1/4 sudu teh halia
- 1 sudu kecil biji chia
- 1.5 sudu teh ekstrak vanila
- 1 sudu besar tepung ubi kayu atau ubi kayu (untuk memekatkan)
Untuk topping
- 1/2 cawan tepung badam (badam kisar)
- 1/4 cawan mentega (atau mentega vegan)
- 2/3 cawan oat
- 1 sudu kecil biji rami
- 1/4 cawan kelapa kering (pilihan)
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 1/4 sudu teh rempah “all spice”
- 1/4 sudu teh halia
- 1.5 sudu teh ekstrak vanila
- Secubit garam
Peralatan dapur yang diperlukan
- Perkara A
- Perkara B
- Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar pada suhu 180c. Satukan semua bahan campuran epal. Letakkan campuran sama rata di bahagian bawah hidangan yang dalam.
2.
Satukan semua bahan topping menggunakan jari anda untuk membuat topping jenis crumble.
3.
Tutup epal dengan campuran topping.
4.
Letakkan dalam ketuhar selama 30 minit. Kemudian tutup dengan kerajang atau penutup dan teruskan masak selama 15 minit lagi.
Tip
Penyelenggaraan, bukan untuk 12 minggu pertama