1.
Panaskan minyak kacang dalam periuk besar. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga lembut (lebih kurang 3 minit)
2.
Masukkan Taucu dan madu (jika digunakan). Tumis selama 1 minit.
3.
Masukkan ayam, brokoli, cedawan dan kacang ginjal
4.
Masukkan air dan kicap pekat. Reneh selama 20 minit atau sehingga ayam telah lembut dan masak sepenuhnya.
5.
Pindah stew yang siap dimasak ke dalam mangkuk. Hias dengan daun ketumbar dan sedia dihidang.