1.
Panaskan ketuhar kepada 200c.
2.
Satukan 1 sudu besar jus lemon, 1 sudu besar minyak zaitun dan garam dan lada sulah
3.
Sapu adunan tadi ke atas peha ayam kemudian letak di atas dulang pembakar
4.
Pada dulang yang berasingan, masukkan labu butternut dan masukkan 1 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada sulah.
5.
Letakkan dulang ke dalam ketuhar selama kira-kira 1 jam, periksa selepas 40 minit. Anda mahu ayam rangup di bahagian atas dan labu butternut juga garing.
6.
Dalam mangkuk kecil. satukan miso, tahini, cuka dan jus lemon. Kacau hingga sebati. Masukkan air dan teruskan kacau. Tambah lebih banyak air jika perlu untuk membuat konsistensi keinginan
7.
Hidangkan ayam panggang dan labu butternut bersama sos yang disiram di atasnya