1.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi.
2.
Setelah panas, masukkan bawang dan masak selama kira-kira 4 minit.
3.
Masukkan bawang putih selama 2 minit lagi, dan kemudian cendawan selama 5 minit lagi.
4.
Keluarkan sayur dan ketepikan.
5.
Perasakan daging lembu dengan garam dan lada sulah.
6.
Masukkan daging lembu ke dalam kuali, tambah lebih banyak minyak jika perlu untuk mengelakkan melekat. Masak selama kira-kira 5 minit.
7.
Masukkan semula sayur-sayuran ke dalam kuali. Kemudian masukkan stok, sos worcestershire dan mustard dijon. Kecilkan api kepada sederhana dan masak selama kira-kira 6 minit, kacau untuk menggabungkan.
8.
Masukkan yogurt greek dan kemudian hidangkan dengan pasta atau sayur-sayuran rendah karbohidrat.