Hidangan Utama
Makanan laut
Sajian Antarabangsa
Salmon hitam dengan kale rangup dan labu butternut
2
35 min
Makan malam yang sangat ringkas penuh dengan rasa! Kale menjadi lebih sedap apabila rangup dan masin!
Ramuan
  • 2 cawan labu butternut potong dadu 
  • 3 sudu besar minyak zaitun 
  • garam 
  • 2 fillet salmon 
  • 1 sudu kecil perasa herba Itali 
  • 1 sudu teh serbuk paprika  
  • 1/2 sudu kecil serbuk cayenne 
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang merah
  • 1 sudu kecil serbuk bawang putih, dibahagikan kepada dua 
  • 100g kangkung kerinting 
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar kepada 200c.
2.
Toskan labu butternut dalam 1.5 sudu besar minyak zaitun dan garam.
3.
Sapukan skuasy butternut di atas loyang dan masak selama 20 minit.
4.
Campurkan bersama perasa herba Itali, paprika, serbuk cayenne, serbuk bawang dan 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih.
5.
Sapu campuran rempah di atas salmon.
6.
Toskan kale dengan 1.5 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih dan sedikit garam.
7.
Tolak skuasy butternut ke tepi dulang pembakar, dan kemudian letakkan salmon di tengah. Susun kale di sekeliling salmon - jangan risau jika ia berlonggok atau melepasi labu butternut.
8.
Masak selama 10 minit dan hidangkan.
9.
10.
11.
12.
Tip
Jika anda tergesa-gesa, keluarkan skuasy butternut dan anda boleh makan dalam masa 10 minit!
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi