1.
Panaskan ketuhar hingga 180c. Perasakan hirisan skuasy butternut anda dan lobak merah dengan sedikit minyak zaitun dan garam.
2.
Panggang hirisan skuasy butternut anda dan lobak merah selama kira-kira 25 minit.
3.
Dalam kuali yang dalam, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan bawang dan masak selama lebih kurang 5 minit.
4.
Masukkan bawang putih dan halia. Masak selama 2 minit lagi, kacau sekali-sekala.
5.
Masukkan labu, lobak merah, herba, dan sup. Didihkan dan kemudian kecilkan hingga mendidih selama kira-kira 25 minit.
6.
Gunakan pengisar rendaman untuk mengisar sehingga halus atau tunggu sehingga sejuk dan gunakan pengisar biasa.