Salad Bawang Caramalised

Ini adalah salad kegemaran saya yang saya buat jadi ia sentiasa membuat penampilan untuk bbq dan pesta makan malam. MVP sebenar ialah bawang, yang mengambil masa tetapi sangat lazat! Beberapa tambahan lain yang saya suka buat ialah ayam yang dihiris, kepingan bacon, lada cincang, atau cheddar parut.

Ramuan

Untuk salad:

4 cawan salad kegemaran anda
1 sudu besar minyak zaitun
2 biji bawang sederhana dihiris nipis
Garam dan Lada

Untuk pembalut:

3 sudu besar minyak zaitun
1 ulas besar bawang putih dikisar
3 sudu besar cuka sari apel
1 sudu besar sos mustard
½ sudu besar sirap maple atau pes kurma
Garam dan lada hitam

Peralatan dapur yang diperlukan

Perkara A
Perkara B
Perkara C

Cara penyediaan

Panaskan kuali besar di atas api sederhana rendah bersama minyak.

Masukkan bawang anda, kacau, perasakan dengan garam, dan biarkan masak selama kira-kira 25 minit apabila ia akan menjadi sangat lembut dan manis. Perhatikan mereka supaya mereka tidak terbakar.

Keluarkan bawang dari api, dan menggunakan kuali yang sama, masukkan bahan-bahan untuk sos dan pukul hingga sebati.

Keluarkan bawang dari api, dan menggunakan kuali yang sama, masukkan bahan-bahan untuk pembalut dan pukul untuk menyerap.

Keluarkan dari api dan toskan salad dengan sos dan bawang.

10.

11.

12.

Tip

Tip berjimat

Mesra Halal

Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef