Hidangan Utama
Ayam/Burung ternakan
Cita rasa Gabungan Asia
Ayam gajus
2
30 min
Saya sangat menyukai topping gajus kerana ia sangat lazat dan lazat! Anda sebenarnya boleh menggunakannya sebagai sos pencicah atau pada protein lain.
Ramuan
  • 2 dada ayam 
  • 1/2 cawan gajus 
  • Jus 1 biji limau nipis  
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar kicap  
  • 1/2 sudu kecil sriracha atau sos panas 
  • 3 sudu besar minyak zaitun (lebihkan jika perlu) 
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar anda pada suhu 180c
2.
Kisar semua bahan, selain ayam, hingga rata dalam pengisar. Tambah lebih banyak minyak zaitun jika perlu untuk mendapatkan konsistensi yang anda inginkan. (Sedikit chunky tidak mengapa dan saya sukakannya)
3.
Letakkan ayam di atas dulang pembakar dan tutup dengan sos gajus
4.
Masukkan ke dalam ketuhar selama lebih kurang 25min atau sehingga masak
5.
Hidangkan dengan sayur-sayuran!
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi