Sajian kecil
Vegetarian/Vegan
Sajian Antarabangsa
Tumbuk kembang kol
2
20 min
Saya suka kentang tumbuk tetapi tidak semua karbohidrat berat itu. Ini adalah alternatif rendah karbohidrat yang saya percaya semua orang akan menikmati! Malah, sesetengah orang mungkin lebih menyukainya daripada kentang tumbuk tradisional, dan ia sesuai untuk semua hidangan yang biasa anda makan tumbuk. Simpan resipi ini untuk musim cuti apabila kentang biasanya memainkan peranan utama!
Ramuan
  • 1 kembang kol sederhana dicincang menjadi kuntum
  • 2 sudu besar mentega (atau mentega vegan)
  • 1 sudu teh serbuk bawang putih
  • ΒΌ cawan yis pemakanan (atau parmesan parut)
  • Garam dan lada hitam
  • 2 biji bawang besar, dihiris
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Blanch kembang kol anda dalam air mendidih selama beberapa minit sehingga lembut.
2.
Toskan air, dan simpan bunga kobis di dalam periuk.
3.
Kecilkan api, tumbuk kembang kol dengan penumbuk atau garpu, kemudian masukkan mentega dan bawang putih.
4.
Setelah semuanya cair dan digabungkan, tambahkan yis dan perasa khasiat - sangat banyak dengan garam.
5.
Teratas dengan daun bawang, kacau dan hidangkan!
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi