1.
Panaskan kuali dalam di atas sederhana tinggi.
2.
Tambah gerimis besar minyak zaitun (1½ sudu besar), dan kemudian bawang apabila panas. Biarkan masak sehingga lut sinar, kira-kira 5 minit.
3.
Masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit lagi.
4.
Masukkan kembang kol, stok, thyme, garam dan lada sulah.
5.
Didihkan dan kemudian kecilkan hingga mendidih selama kira-kira 25 minit.
6.
Masukkan yis pemakanan dan santan.
7.
Kisar sup anda menggunakan pengisar atau peranti puri pegang tangan.
8.
Perasakan secukup rasa dengan garam dan lada putih.