Hidangan Utama
Ayam/Burung ternakan
Sajian Antarabangsa
Ayam Pesto Keju
4
20 min
Resipi ini mengingatkan saya kepada piza!
Ramuan
  • 1.5 sudu besar minyak zaitun
  • 4 dada ayam  
  • Garam dan lada hitam
  • 4 sudu besar sos pesto (atau sos pesto vegan)
  • 6 sudu besar keju mozzarella  
  • Kira-kira 300g sayur-sayuran pilihan (saya guna asparagus dan brokoli) 
  • Kira-kira 200g tomato ceri 
  • 1/2 cawan daun selasih (dicarik) 
  • 1 sudu kecil serbuk bawang putih 
  • 4-6 sudu besar cuka balsamic  
  • (4 sudu besar lagi mozzarella pilihan) 
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar kepada 200c.
2.
Potong dada ayam kepada bentuk “butterfly”
3.
Lumurkan sos pesto dan keju dan kemudian rapatkan sisi ayam ke tengah seperti membuat “sandwich”.
4.
Perasakan dengan garam dan lada hitam.
5.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali selamat ketuhar dengan api sederhana tinggi, kemudian masukkan dada ayam. Masak selama lebih kurang 5 minit.
6.
Masukkan semua bahan lain dan masak untuk beberapa minit lagi.
7.
Masukkan kuali ke dalam ketuhar selama kira-kira 12 minit sehingga ayam masak.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi