1.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi.
2.
Perasakan ayam anda dengan garam, lada sulah, jintan manis, paprika, serbuk cili dan serbuk bawang putih. Masukkan ayam ke dalam kuali dan masak sehingga keperangan.
3.
Masukkan bayam dan tomato dan teruskan masak sehingga ayam masak dan tomato empuk. Keluarkan dari kuali dan bersihkan kuali.
4.
Panaskan bungkus anda dalam kuali yang sama (sekarang telah dibersihkan) dengan api sederhana. Masukkan keju, bawang besar dan campuran ayam pada separuh bungkus.
5.
Lipat dan masak kedua-dua belah sehingga keju cair. Ulangi dengan balut yang lain.