Hidangan Utama
Makanan laut
Masakkan Cina
Ikan Kod Rebus Gaya Cina
2
10 min
Ini adalah resipi yang menyelerakan dengan kuah yang lazat dan karbohidrat super rendah, rendah kalori, bahan berkhasiat tinggi. Ia disatukan dalam beberapa minit dan hanya menggunakan satu kuali supaya mudah dibersihkan!
Ramuan
  • 500ml stok ikan atau ayam
  • 1 ulas bawang putih dikisar
  • 1 inci halia, dicincang menjadi batang mancis
  • ½ sudu teh sriracha atau sos cili api (pilihan)
  • 300g sayuran hijau pilihan (saya menggunakan brokoli dan kacang snap gula)
  • 2 pinggang ikan kod
  • Garam dan lada hitam
  • 1 sudu kecil bijan
  • 1 sudu kecil jalapeño potong dadu (atau cili hijau) (pilihan)
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Dalam kuali besar dalam, masak sehingga mendidih stok, bawang putih, halia, dan sriracha jika digunakan.
2.
Tutup dan kecilkan hingga mendidih selama kira-kira 5 minit.
3.
Perasakan ikan anda dengan garam dan lada sulah. Masukkan sayur-sayuran dan ikan anda ke dalam sup.
4.
Tutup dan masak selama kira-kira 5 minit, apabila ikan anda harus sedikit mengelupas.
5.
Hidangkan dalam mangkuk dengan kuahnya dan taburkan dengan bijan dan jalapeño (atau cili hijau) yang dipotong dadu, jika digunakan.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi