Hidangan Utama
Makanan laut
Sajian Antarabangsa
Ikan dengan Sos Herba Hijau
2
10 min
Pengambilan ringkas pada sos salsa verde benar-benar meningkatkan protein yang dimasak secara ringkas. Anda boleh menggunakan mana-mana protein yang anda mahu untuk ini. Saya menggunakan siakap tetapi menukarnya mengikut keutamaan dan keperluan pemakanan anda.
Ramuan

Untuk ikan:

  • 2 biji ikan putih
  • Minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam

Untuk kari:

  • 1 genggam pasli dicincang halus
  • 1 genggam selasih dicincang halus
  • 1 ulas bawang putih besar dikisar
  • 3 sudu besar minyak zaitun
  • 1 ½ sudu besar cuka wain merah
  • 1 sudu besar sos mustard Dijon
  • Garam dan lada hitam
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Dalam mangkuk kecil, satukan semua bahan sos.
2.
Untuk ikan, sapu fillet dengan minyak zaitun, garam dan lada sulah.
3.
Panaskan kuali di atas api sederhana tinggi.
4.
Setelah panas masukkan ikan dan masak selama kira-kira 3 minit kulit menghadap ke bawah dan kemudian balik, dan masak satu minit lagi atau lebih.
5.
Hidangkan ikan dengan sos anda, dan mungkin sampingan sayur-sayuran dan pilihan pasta rendah karbohidrat.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi