Hidangan Utama
Vegetarian/Vegan
Itali
Frittata
4
30 min
Frittata adalah cara yang mudah tetapi menakjubkan untuk menaikkan telur yang ringkas. Banyak sayur-sayuran menambah begitu banyak nutrisi dan anda benar-benar boleh mencampurkannya mengikut kesesuaian anda.
Ramuan
  • 8 biji telur besar
  • Garam dan lada sulah secukup rasa
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 3 ulas bawang putih dikisar
  • 1 cawan brokoli dicincang kasar
  • ½ bawang dicincang
  • 3 biji bawang besar dihiris halus
  • 8 ruas daging cincang (pilihan - dibuang lemak) 

Idea lain tentang sayur-sayuran:

  • ½ lada merah dihiris
  • ½ labu kuning dicincang
  • 2 cawan bayam (ditambah selepas sayur masak tetapi sebelum telur)
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar hingga 170°C.
2.
Pukul perlahan telur anda dalam mangkuk dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
3.
Dalam kuali besar, panaskan minyak, dan kemudian masukkan sayur-sayuran dan daging anda (jika menggunakan).
4.
Masak selama kira-kira 5 minit, kacau kerap.
5.
Tuangkan telur ke atas sayur-sayuran dan masak dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.
6.
Anda mahu ia kelihatan gebu tetapi tegas.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi