1.
Perasakan kambing anda dengan garam dan lada sulah.
2.
Panaskan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Setelah semuanya cair, masukkan kambing dan masak sehingga keperangan dan masak. Sasarkan selama kira-kira 4 minit setiap sisi.
3.
Keluarkan kambing dan masukkan bawang putih. Masak selama kira-kira seminit dan kemudian tuangkan mentega bawang putih ke atas kambing
4.
Masukkan pasli cincang di atas dan hidangkan dengan beberapa sayur kukus.