salad
Vegetarian/Vegan
Mediterranean
Terung Panggang dengan Salad Tomato dan Daun Selasih
2-4
15 minit
Salad yang mudah dan menyelerakan yang tentunya menggamit hati tetamu!
Ramuan
  • 1 biji terung, dihiris 1cm tebal
  • Kira-kira 200g tomato ceri, dibelah empat
  • 1 genggam daun selasih, dicincang atau dikoyak  
  • Jus 1/2 lemon
  • 3 sudu besar minyak zaitun 
  • Garam dan lada sulah secukup rasa 
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Sapu sedikit minyak zaitun ke atas hirisan terung. Perasakan dengan garam dan lada hitam
2.
Panaskan kuali panggang di atas api sederhana tinggi dan masukkan terung.
3.
Panggang sehingga empuk, kira-kira 5 minit setiap sisi.
4.
Campurkan jus 1/2 lemon, 3 sudu besar minyak zaitun dan garam dan lada hitam.
5.
Gaulkan daun selasih dan tomato dengan sos salad minyak zaitun lemon. Hidangkan bersama terung.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi