Hidangan ini benar-benar mengubah pendapat saya tentang kubis. Ia memberikan anda arang rangup yang bagus dengan lapisan dalaman berair yang lembut.
Ramuan
- 1 kubis
- Minyak zaitun
- Garam dan lada hitam
Peralatan dapur yang diperlukan
- Perkara A
- Perkara B
- Perkara C
Cara penyediaan
1.
Potong kubis anda menjadi kepingan besar (memasukkan inti akan membantu memegang beberapa bahagian bersama-sama).
2.
Sapu minyak ke atas kepingan kubis dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
3.
Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi, dan masukkan kubis apabila panas.
4.
Balikkan kubis kira-kira setiap 5-7 minit untuk mendapatkan arang yang bagus pada setiap sisi.
Tip
Jangan risau jika ketulan itu terbelah sedikit, ia akan tetap sedap!