1.
Panaskan kuali pemanggang di atas api sederhana tinggi. Sapu sedikit sayur-sayuran dan pilihan protein anda dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam.
2.
Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali, dan masak sehingga empuk dengan api yang baik. Balikkan sayur-sayuran anda mengikut keperluan. Anda mungkin perlu melakukan beberapa kelompok bergantung pada saiz kuali anda.
3.
Bawang musim bunga akan menjadi yang terpantas, sekitar 5 minit, tetapi sayur-sayuran lain boleh mengambil masa sehingga kira-kira 15 minit.
4.
Masukkan protein anda ke dalam kuali apabila anda mempunyai ruang dan masak sehingga masak. Masa bergantung pada pilihan protein anda tetapi udang mengambil masa kira-kira 2-3 minit, terbalik separuh jalan.
5.
Semasa sayur-sayuran anda sedang masak, buat pembalut. Satukan semua bahan dan gaul hingga sebati.
6.
Masukkan salad, tomato, sayur-sayuran panggang, protein dan dressing bersama-sama. Tos hingga sebati. Perasakan dengan tambahan garam dan lada sulah secukup rasa.