Hidangan Utama
Vegetarian/Vegan
Afrika
Kubis Bunga Panggang dengan Harissa dan Sos Yogurt Tahini
2-4
25 minit
Resipi cepat dan mudah yang kaya perisa menarik!
Ramuan
  • 1 kubis bunga, dilurutkan ke tangkai tengah 
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 3 sudu besar pes harissa
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 1/4 sudu teh serbuk paprika
  • 1/4 sudu teh serbuk kayu manis
  • ‍
  • 3 sudu besar tahini
  • 3 sudu besar yogurt Greek
  • Jus 1/2 lemon  
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang putih  
  • Garam dan lada sulah secukup rasa 
  • Parsli dan 1 sudu besar biji delima (pilihan)

‍

Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar ke suhu 180c.
2.
Gaulkan kubis bunga dengan minyak zaitun, harissa, jintan manis, serbuk paprika dan kayu manis.
3.
Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit, terbalikkan apabila sudah separuh masak.
4.
Campurkan semua bahan lain untuk sos.
5.
Hidangkan kubis bunga panggang dengan sos, parsli dan biji delima (pilihan).
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi