Sajian kecil
Vegetarian/Vegan
Sajian Antarabangsa
Quinoa dengan Zukini dan Lemon
1-3
30 minit
Resipi quinoa sedia dihidang dalam 30 minit.
Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 biji bawang merah, potong dadu 
  • 1 ulas bawang putih, dikisar 
  • 1 zukini kecil, dipotong dadu  
  • 1/2 cawan quinoa
  • 1/2 sudu teh thyme segar
  • 1 cawan air
  • Garam dan lada hitam 
  • Jus 1/2 lemon
  • 1/2 sudu kecil sos mustard  
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 sudu teh thyme segar 
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Setelah panas, masukkan bawang merah dan tumis sehingga lut sinar, selama beberapa minit.
2.
Masukkan zukini dan masak beberapa minit lagi sehingga lembut.
3.
Masukkan bawang putih dan masak selama lebih kurang satu minit.
4.
Tambah quinoa dan 1/2 sudu teh thyme dan kemudian masak selama kira-kira 30 saat.
5.
Masukkan air dan perasakan secukup rasa.
6.
Didihkan dan tutup dengan penutup , biar mereneh selama kira-kira 20 minit sehingga gebu
7.
Untuk Sos: Gaulkan thyme, lemon, minyak zaitun dan sos mustard.
8.
Tuangkan sos ke atas quinoa. Sedia dihidang!
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi