Hidangan Utama
Makanan laut
Sajian Antarabangsa
Ikan Putih dengan Bawang Putih dan Lemon
2
15 min
Resipi ikan yang mudah dan lazat dengan hanya beberapa bahan!
Ramuan
  • 2 keping ikan putih (pilihan mengikut cita rasa) 
  • Garam dan lada hitam 
  • 2 sudu besar mentega
  • 1 sudu besar minyak zaitun 
  • 3 ulas bawang putih, dihiris 
  • 2 biji lemon, 1 dihiris, 1 diperah  
  • Daun parsli, dicincang 
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Perasakan ikan dengan garam dan lada hitam.
2.
Panaskan satu kuali besar di atas api sederhana tinggi.
3.
Masukkan mentega dan minyak zaitun.
4.
Setelah panas, masukkan kepingan ikan dan masak selama kira-kira 3-5 minit untuk setiap sisi.
5.
Keluarkan ikan dan ketepikan di atas pinggan.
6.
Masukkan semua ramuan lain ke dalam kuali yang sama tadi dengan api sederhana tinggi. Kacau untuk mengelakkan melekat.
7.
Selepas kira-kira 2 minit, matikan api dan tuangkan ke atas ikan.
8.
Hias dengan daun parsli dan sedia untuk dihidangkan.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tip berjimat
  • Ikan sejuk beku juga boleh digunakan
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi