Resipi lempeng yang berkhasiat, enak dan kaya dengan serat!
Ramuan
- 170g puri labu (anda boleh panggang dan puri labu segar sendiri atau beli puri labu dalam tin)
- 140g bijirin oat
- 175ml susu pilihan anda
- 2 biji telur
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 1/2 sudu teh rempah “allspice”
- 1/2 sudu teh serbuk halia
- 1 sudu teh ekstrak vanila
Peralatan dapur yang diperlukan
- Perkara A
- Perkara B
- Perkara C
Cara penyediaan
1.
Kisar semua bahan sehingga sebati.
2.
Panaskan kuali “nonstick” atas api sederhana.
3.
Tuang kira-kira 2 sudu besar adunan lempeng dan masak selama kira-kira 2-3 minit.
4.
Terbalikkan dan masak selama 2-3 minit lagi
Tip
Adunan lempeng sebaiknya dimasak terus dan tidak disimpan lama.