1.
Basuh bayam dan tuskan air. Keringkan air berlebihan.
2.
Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi selama 1 minit. Masukkan minyak dan panaskan selama satu minit lagi
3.
Tumis bawang putih hingga perang keemasan, kira-kira 30 saat
4.
Masukkan bayam dan tumis untuk 2 – 3 minit sehingga bayam mula layu dan lembut
5.
Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa
6.
Hidangkan bayam dengan segera