Hidangan Utama
Vegetarian/Vegan
Sajian Antarabangsa
Salad pasta sayuran panggang
4
40 minit
Hidangan yang mudah dibuat dahulu atau lebihan kerana ia direka bentuk untuk dihidangkan sejuk. Mana-mana sayur panggang kegemaran anda boleh ditambah atau diganti.
Ramuan
  • 250g pasta bijirin penuh (atau pasta rendah karbohidrat seperti pasta kacang ayam)
  • 1 sudu besar minyak zaitun 
  • 200g asparagus (dipotong tiga)
  • 2 zucchini (dihiris) 
  • 2 biji lada merah (dihiris)
  • 1 biji bawang besar (dihiris) 
  • 100g halloumi dihiris (tinggalkan untuk rendah lemak) 
  • 3 sudu besar minyak zaitun
  • 2 sudu besar cuka wain putih atau cuka wain merah 
  • 1/2 sudu kecil sos mustard
  • 1/4 sudu kecil bawang putih ganules
  • Garam dan lada hitam 
  • Segenggam asas, dicincang 

‍

Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Panaskan ketuhar ke suhu 180c.
2.
Masukkan sayur-sayuran dalam 1 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada sulah.
3.
Panggang sayur-sayuran selama kira-kira setengah jam, semak masa akan berbeza-beza bergantung pada kecik anda memotongnya.
4.
Masak pasta anda mengikut arahan, kemudian toskan dan ketepikan.
5.
Pukul bersama 3 sudu besar minyak zaitun, cuka, mustard dan bawang putih. Perasakan secukup rasa.
6.
Bakar halloumi anda dalam kuali selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga perang dengan baik.
7.
Masukkan pasta dengan sayur-sayuran dan selasih dalam pembalut, dan kemudian masukkan kepingan halloumi yang dicincang, jika digunakan.
8.
Tambah lagi basil untuk dihidangkan dan perasakan lagi mengikut citarasa anda.
9.
10.
11.
12.
Tip
Gunakan pasta yang sesuai untuk pelan diet anda - pasta kacang ayam, lentil, edamame atau kacang hitam adalah pilihan yang baik untuk rendah karbohidrat
Tip berjimat
Mesra Halal
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi