1.
Cairkan coklat dalam ketuhar gelombang mikro atau menggunakan dandang berganda. Jika menggunakan gelombang mikro, gunakan selang 20 saat dan kacau antara untuk memastikan anda tidak terlalu panas
2.
Tambah kertas parchment ke dalam dulang pembakar atau pinggan
3.
Masukkan beri pada coklat cair
4.
Sudukan satu sudu besar beri coklat ke atas kertas parchment dan taburkan dengan garam laut
5.
Letakkan dalam peti ais sehingga padat