Hidangan Utama
Makanan laut
Itali
Pasta Udang Tomato Pedas
2
10 min
Ramuan

- 200g udang mentah
- Garam dan lada sulah
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, dikisar
- 1 biji cili padi, dihiris
- 1 paket mi barenaked (atau mi konica, atau courgette spiral)
- 2 cawan tomato ceri, dibelah dua
- 1 tin tomato cincang
- 1 cawan selasih

Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Perasakan udang dengan garam dan lada sulah.
2.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang dalam dengan api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan udang dan biarkan masak, kira-kira 2 minit setiap sisi
3.
Keluarkan dari kuali dan kemudian masukkan bawang putih dan cili api.
4.
Biarkan masak seminit kemudian masukkan mee.
5.
Masak selama satu atau dua minit lagi, dan kemudian masukkan tomato dan tomato tin.
6.
Masak selama beberapa minit lagi dan kemudian masukkan semula udang, dan masukkan juga selasih. Kacau hingga sebati dan boleh dihidangkan.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Kubis berspiral atau alternatif lain mi rendah karbohidrat juga akan berfungsi dengan baik
Tip berjimat
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi