Hidangan Utama
Vegetarian/Vegan
cina
Stew Tauhu
3
45 min
Stew sayur yang menyelerakan ini boleh disediakan dengan cepat dan mudah menggunakan apa-apa lebihan sayur yang ada di rumah!
Ramuan

Pati sayur

  • Pati sayur
  • 20g daun bawang
  • 15g Bawang merah
  • 10g Bawang putih
  • 250g air
  • 3g Biji lada hitam, ditumbuk
  • Minyak

Bahan-bahan lain

  • 150g Tauhu (potong dadu)
  • 150g Zukini (potong dadu)
  • 40g Brokoli
  • garam
Peralatan dapur yang diperlukan
  • Perkara A
  • Perkara B
  • Perkara C
Cara penyediaan
1.
Pati sayur:
2.
Panaskan minyak dan tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah dan lada hitam selama 8 minit.
3.
Tambah 250g air. Didihkan selama 15 minit.
4.
Kisar halus semua bahan dalam periuk.
5.
Rebus:
6.
Rendidihkan tauhu, zukini dan brokoli bersama pati sayur selama 20 minit, sehingga semua sayur lembut.
7.
Perasakan dengan garam. Sedia dihidang.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Anda boleh menggunakan apa-apa jenis sayur atau protein mengikut citarasa sendiri.
Tip berjimat
Mesra Halal
Mesra Kosher
Abbi
Ketua Chef
Salin pautan ke resipi